Torta al cioccolato fondente Bimby

Una deliziosa torta al cioccolato fondente Bimby per cominciare il 2016 alla grande.

E la torta al cioccolato fondente Bimby è adattissima a festeggiare questo ritorno! Ebbene non so quanti se ne saranno accorti, ma era oltre un mese che non postavo. Non è stata la poca voglia, o il poco tempo, che per ciò che si ama il tempo si trova… il mio povero sito è esploso.

Pensi -Facciamolo, tanto è solo un semplice aggiornamento wordpress- ed invece compare la parola magica fatal error. Un dicembre di nebbie e di corse, sapevo che stavolta a risistemare ci sarebbe voluto non poco. Ed il tempo è passato. Ed il risolvere è il cancellare tutto, con un colpo di spugna e ricominciare. Ecco perchè troverete molte meno ricette.

Non temete, siccome a reinserire solo quelle vecchie mi annoiavo, ho reinserito gli ultimi 4 mesi ed ora andrò avanti, si posta in avanti e si posta andando indietro… c’è un certo fascino. Si torna sui propri passi e si migliora, si corregge, si va avanti.

Questa ricetta è una torta al cioccolato fondente bimby tm31, ma riuscirete facilmente a farla con qualsiasi modello Bimby, vecchio o nuovo! E’ una torta al cioccolato semplice, di quelle di una volta con burro, farina, uova e zucchero, vi posso assicurare che un morso ad una fetta crea subito dipendenza!

La ricetta della torta al cioccolato fondente Bimby è tanto semplice quanto buona. Ne risulta una torta soffice, profumata e fragrante, ottima vuota o farcita con della marmellata.

La torta cioccolato bimby è veloce da fare, ma volete provare una torta al cioccolato fondente Bimby senza burro? La ricetta è semplice, seguite le dosi riportate qui sotto e al posto dei 100 g di burro usate 80 g di olio vegetale tipo mais, sarà altrettanto buona!

Ricetta torta al cioccolato fondente Bimby:

Ingredienti

250 g cioccolato fondente
100 g latte
100 g burro
130 g zucchero
200 g farina 00
1 bustina di lievito
2 uova

Preparazione

Mettere il cioccolato fondente nel boccale, chiudere il coperchio e tritare con 3-4 colpi di turbo, poi aggiungere il latte, il burro e lo zucchero e far sciogliere il tutto per 4 min. vel. 5 a 60°.

Una volta che il tutto si sarà sciolto lasciar intiepidire fino a 37°C, poi aggiungere la farina e la bustina di lievito, 15 sec. a vel. 4 ed infine aggiungere le uova e mescolare 10 sec. a vel.6.

Imburrare ed infarinare una teglia e far cuocere in forno ben caldo a 180° C per 35 min.
Una volta fredda cospargere di zucchero a velo.

La torta al cioccolato fondente Bimby è davvero ottima, profumatissima e soffice, ma affinchè risulti un ottimo dolce avete bisogno di ottimi ingredienti. Scegliete del cioccolato fondente di buona qualità, con almeno il 72% di cacao, la torta verrà profumatissima e dal gusto inteso. Se non trovate il cioccolato amaro, provate con del cioccolato fondente “normale” a cui aggiungerete un paio di cucchiai di cacao in polvere.

Questa torta al cioccolato è davvero buona, viene sempre bene. potete renderla un delizioso dessert farcendola con crema o gelato ed accompagnandola con ciuffi di panna montata e frutti di bosco.

 

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