Spaghetti con gamberetti, zucchine e pomodorini
Gli spaghetti con gamberetti, zucchine e pomodorini sono un classico della cucina italiana: una ricetta molto semplice ma il risultato finale sarà davvero strepitoso, [Continua a leggere...]
zucchine
Tagliolini al tartufo e zucchine
I tagliolini al tartufo e zucchine, preparati in casa, un primo piatto facile e veloce da preparare. Nelle domeniche di pioggia amo preparare la pasta fresca, c’è un [Continua a leggere...]
Galette zucchine e quark
Galette zucchine e quark preparata con ingredienti freschi e genuini, un pranzo leggero da consumare in ufficio o in spiaggia. L’aria fresca del pomeriggio arriva fino [Continua a leggere...]
Noodles di patate con verdure e carne
I noodles di patate con verdure e carne o Japchae sono un piatto tipico coreano preparato durante le festività da gustare con tutta la famiglia. In uno dei miei soliti giri [Continua a leggere...]
Spaghetti zucchine e ricotta salata
All’interno della dieta mediterranea un bel primo piatto di pasta integrale, non deve mancare. Finite le feste e passata l’influenza ho deciso di dedicarmi a [Continua a leggere...]
Bulgur zucchine, uvetta e harissa
Bulgur zucchine, uvetta e harissa, un piatto vegetariano sano, ricco di gusto e colore. Il bulgur, o boulgur, viene ricavato dai chicchi di frumento cotti al vapore, fatti [Continua a leggere...]
Parmigiana light di zucchine e speck
Parmigiana light di zucchine e speck alterna strati di zucchine, con speck e ricotta, per un secondo piatto dal sapore deciso. La parmigiana light di zucchine e speck è un [Continua a leggere...]
Pasta fredda con zucchine, peperoni e melanzane
Pasta fredda con zucchine, peperoni e melanzane, un’ottima pasta fredda vegetariana, facile da preparare, con verdure grigliate e cubetti di pecorino fresco. [Continua a leggere...]
Pesto di fiori di zucca
Pesto di fiori di zucca per condire un bel piatto di pasta. La ricetta del pesto di fiori zucca è facile e pratica, profumatissima con gli ultimi fiori di zucca e le [Continua a leggere...]
Zucchine tonde ripiene
Le zucchine tonde ripiene di carne sono un secondo piatto assai diffuso a Firenze, preparate in anticipo si possono servire calde o tiepide. Conoscete le zucchine tonde di [Continua a leggere...]
© 2012/2020 Beatitudini in cucina. Tutti i diritti riservati - Testi e fotografie a cura di Rossi Beatrice