Crepes panna e fragole
Golose crepes panna e fragole per un dessert semplice da preparare, fresco e irresistibile. Un dessert che piace proprio a tutti, la ricetta è d’ispirazione francese, [Continua a leggere...]
ricette francesi
Flammkuchen alsaziana
La flammkuchen alsaziana è una sorta di pizza bianca di origine francese, con un condimento davvero gustosissimo. La flammkuchen alsaziana è una ricetta che mi porta [Continua a leggere...]
Galette alle fragole
Galette alle fragole, una ricetta semplice e sana, senza burro, senza uova con tante golose fragole. Comincia il tempo delle ciliegie, ma io son qua a proporvi ancora [Continua a leggere...]
Galette pomodorini, melanzane e pesto
Galette pomodorini, melanzane e pesto, un guscio di pasta matta che racchiude una sfizioso ripieno di verdure e pesto light, un’idea per il pranzo in ufficio o per i [Continua a leggere...]
Galette des Rois per il Natale in Francia
Oggi facciamo un salto avanti ed arriviamo direttamente all’Epifania per presentare la Galette des Rois, dolce tipico della Francia. La Galette des Rois è un dolce [Continua a leggere...]
Clafoutis di uva bianca al profumo di cannella
Cambia la stagione e cambiano i dolci, questo clafoutis di uva bianca al profumo di cannella ci trascina direttamente nell’autunno! Ottobre tempo di vendemmia in [Continua a leggere...]
Pain perdu alle more di rovo
La ricetta del pain perdu è una maniera diversa di riciclare il pane che avanza in cucina, una ricetta di riciclo con pochi, poveri ingredienti, senza grosse pretese, [Continua a leggere...]
Streusel alsaziano alla cannella
Lo streusel alsaziano alla cannella è un dolce tipico dell’Alsazia, piccola regione francese al confine con Svizzera e Germania. Durante il mercatino Belle Epoque che [Continua a leggere...]
Streusel ai frutti rossi
Lo Streusel ai frutti rossi o frutti di bosco è una variante del più tipico Streusel alla cannella, un dolce dell’Alsazia, piccola regione francese al confine con [Continua a leggere...]
Clafoutis di ciliegie
Nonostante il nome possa farlo sembrare una ricetta lunga e complicata, il clafoutis di ciliegie è un dolce semplicissimo da preparare, bastano uova, farina, zucchero e [Continua a leggere...]
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