Liquore ai noccioli di ciliegie
Liquore ai noccioli di ciliegie, da bere fresco dopo cena, un liquore preparato con quello che normalmente viene gettato, ci credereste? A Lonnano si è schiantato un ramo [Continua a leggere...]
ricette estive
Penne alla crema di tonno
Penne alla crema di tonno, un primo piatto fresco e velocissimo da preparare, un condimento che non ha bisogno di fornello! Io neanche d’estate riesco a rinunciare ad [Continua a leggere...]
Spaghetti con pomodori gratinati
Gli spaghetti con pomodori gratinati sono un piatto estivo semplice, leggero e molto saporito, soprattutto se si trovano pomodori dolci, ben maturi e di ottima qualità. Io [Continua a leggere...]
Fagiolini verdi al prosciutto cotto
Fagiolini verdi al prosciutto cotto, una ricetta semplicissima per un contorno diverso dal solito! Non sono una grande amante dei fagiolini verdi, ma quando su una rivista [Continua a leggere...]
Insalata di farro al pesto e seppioline
Insalata di farro al pesto e seppioline, un’insalata dal profumo tutto mediterraneo da gustare fresca in ufficio o sotto l’ombrellone. Con il caldo di questi [Continua a leggere...]
Torta alle ciliegie e yogurt
Torta alle ciliegie e yogurt, senza bisogno di cottura in forno, fresca e adattissima alla stagione, un dolce goloso che conclude in bellezza un pranzo estivo. Domenica [Continua a leggere...]
Focaccia pesto e patate
Focaccia pesto e patate, che ne dite? Una focaccia straordinariamente buona e gustosa, realizzata con dell’ottimo pesto fatto in casa, patate e parmigiano. Ogni [Continua a leggere...]
Pesche al forno con amaretti e cioccolato
Le pesche al forno con amaretti e cioccolato sono un dessert buono e semplice, cotte al forno e farcite, le pesche diventano un fine pasto davvero adatto al caldo. E così è [Continua a leggere...]
Friselle pugliesi Bimby
Le friselle sono un tipico pane pugliese, disidratato, fatto con grano duro e condito tradizionalmente con pomodori rossi maturi e basilico, a cui si possono aggiungere [Continua a leggere...]
Polpo con patate e fagiolini al pesto
Polpo con patate e fagiolini al pesto, un profumatissimo piatto freddo molto semplice da realizzare adatto ai climi estivi. E’ una ricetta che può essere realizzata [Continua a leggere...]
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