Spiedini di pesce con calamari e mazzancolle
Oggi ricetta di mare! Ecco gli spiedini di pesce con calamari e mazzancolle, avvolti da una croccante panatura e cotti in forno senza grassi. Fra i tanti spiedini di pesce [Continua a leggere...]
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Antipasto di mare caldo
L’antipasto di mare caldo in una delle sue varianti, con un saporitissimo guazzetto di pomodoro! Di nuovo una ricetta del mio Chef C… ormai deciso a rubarmi la [Continua a leggere...]
Pasta al nero di seppia
Non so se il colore nero per la pasta al nero di seppia sia cosi allettante, ma una cosa ve la posso dire, è dannatamente buona! Una terrazza affacciata sul mare, il rumore [Continua a leggere...]
Fiori di zucca ripieni al tonno
Fiori di zucca ripieni al tonno, non fritti, ma cotti in padella con l’aggiunta di pomodoro fresco. Dovrei ribattezzare il blog cucinando in pigiama. Lavorando quasi [Continua a leggere...]
Paella di pesce
La ricetta originale della Paella di pesce, uno dei piatti della cucina spagnola più conosciuti ed amati. La Paella nasce a Valencia come piatto popolare [Continua a leggere...]
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