Spaghetti salmone, zafferano e melagrana
Natale si sta avvicinando in tutta fretta ed io vi propongo questo primo, spaghetti salmone, zafferano e melagrana, molto semplice, ma di grande effetto. Vorrei postare di [Continua a leggere...]
Natale
Portokalopita, torta greca all’arancia
La portokalopita non è un dolce natalizio, ma una buonissima torta di origine greca preparata con la pasta fillo, yogurt ed uno sciroppo di arancia e cannella… due [Continua a leggere...]
Biscotti glassati all’arancia
Biscotti glassati all’arancia, una valigia vuota tutta da riempire e qualche pensiero in libertà… La valigia vuota giace alle mie spalle, ancora da riempire. Un [Continua a leggere...]
Tè bianco alla melagrana
Siamo arrivati all’appuntamento mensile con la rubrica #seguilestagioni di dicembre, oggi ci scaldiamo con una bella tazza di tè bianco alla melagrana. Fuori la [Continua a leggere...]
Crostata arancia e cannella
Crostata arancia e cannella, fuori qualche sporadico fiocco di neve, il vento fischia tra gli alberi, è arrivato Messer Dicembre, siamo ormai ad un passo dalle feste. La [Continua a leggere...]
Biscottini tirolesi spitzbuben
Credo che gli spitzbuben siano in assoluto i miei biscottini preferiti, sono le classiche marmellatine, così le chiamo io, che spesso vengono fatte solo con la classica [Continua a leggere...]
Kipferl alla vaniglia
In tema di ricette dal mondo, oggi vi parlo dei biscotti Kipferl alla vaniglia, biscottini tipici dell’Austria che si usano preparare soprattutto nel periodo [Continua a leggere...]
Parrozzo per il Natale in Abruzzo
Ed eccoci con l’ultima ricetta dedicata al Natale nel mondo, una girata virtuale che ci ha fatto scoprire non solo delle ottime ricette, ma anche come passano le feste [Continua a leggere...]
Mignon alle visciole e cioccolato bianco
Mignon alle visciole e cioccolato bianco, dei deliziosi cestini di pasta frolla farciti con marmellata di visciole e ganache al cioccolato bianco, un ultimo bacio [Continua a leggere...]
Risotto al prosecco e melograno
In vista del Cenone di fine anno ecco un profumatissimo risotto al prosecco e melograno, spolverizzato con dei petali di rosa secchi, un piatto raffinato, ma semplice per [Continua a leggere...]
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