Fettuccine con zucca e burrata
Fettuccine con zucca e burrata, un piatto semplice, veloce e gustoso, perfetto per un pranzo elegante o informale, da preparare anche all’ultimo momento. Finite le [Continua a leggere...]
autunno
Torta di semolino e ricotta al marsala
Torta di semolino e ricotta al marsala, un dessert semplice e profumato perfetto per finire un pranzo o una cena con un dolce leggero ma d’effetto. Ottobre è volato [Continua a leggere...]
Pasta zucca, pancetta e caciocavallo
La pasta zucca, pancetta e caciocavallo è una ricetta rustica e gustosa perfetta per preparare un piatto originale ma per nulla impegnativo. L’autunno quest’anno [Continua a leggere...]
Gnocchi di spinaci su crema di zucca alla curcuma
Gnocchi di spinaci su crema di zucca alla curcuma, un primo piatto colorato e pieno di sapore a base tanta di verdura. Finalmente l’autunno si è affacciato sulle [Continua a leggere...]
Risotto zucca e ceci al profumo rosmarino
Risotto zucca e ceci al profumo rosmarino, un primo piatto semplice e gustoso, arricchito da rosmarino e provolone piccante. Passato Halloween è arrivata un bel po’ [Continua a leggere...]
Tagliatelle funghi e speck
Tagliatelle funghi e speck, con profumati funghi misti e speck è un primo piatto ricco di gusto e sapore. Oggi prepariamo le tagliatelle speck e funghi: questi fantastici [Continua a leggere...]
Torta di fichi, uva e mandorle
Sofficissima torta di fichi, uva e mandorle, per prepararla non vi serve la bilancia, ma solo un cucchiaio. La ricetta di questa torta senza bilancia è facilissima. Quello [Continua a leggere...]
Gnocchi zucca, porcini e burrata
Gnocchi zucca, porcini e burrata, un primo piatto sostanzioso dal sapore delicato. Più che da gennaio è una ricetta ancora molto autunnale, ma quest’inverno, almeno [Continua a leggere...]
Ravioli di castagne del Mugello con funghi
I due ingredienti autunnali per eccellenza che il bosco ci regala, castagne e funghi in una ricetta, quella dei ravioli di castagne del Mugello con funghi per preparare dei [Continua a leggere...]
Pizza funghi, caprino e speck
Pizza funghi, caprino e speck, una pizza gustosa da preparare in teglia, ora che si avvicina il periodo dei funghi. Da provare assolutamente se come me amate i funghi! [Continua a leggere...]
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