Biscotti di pasta frolla alla ricotta
La pasta frolla alla ricotta è una frolla friabile e leggera, adatta alla preparazione di crostate e biscotti, l’uso della ricotta al posto del burro rende la pasta [Continua a leggere...]
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Muffin allo yogurt greco e mirtilli
Muffin allo yogurt greco e mirtilli preparati con yogurt greco, senza burro, soffici e profumati ideali per la colazione. Muffin allo yogurt greco e mirtilli, come resistere? [Continua a leggere...]
Hallongrottor: dolcetti ai lamponi svedesi
Hallongrottor, dei dolcetti ai lamponi svedesi, fatti con una friabile frolla alla vaniglia e ripieni di confettura di lamponi, sono un’irresistibile merenda per grandi [Continua a leggere...]
Fagioli con le cotiche
I fagioli con le cotiche sono un piatto povero della tradizione italiana, piatto contadino tipico del Lazio, oggi presente nella cucina di molte trattorie. I fagioli con le [Continua a leggere...]
Strifti Prasopita: pita con porri e feta
Strifti Prasopita ossia pita con porri e feta, una ricetta di origine greca semplice da fare, da preparare con la pasta fillo già pronta per un’ottima torta salata [Continua a leggere...]
Spaghetti con agretti, acciughe e pomodorini
Spaghetti con agretti, acciughe e pomodorini, un modo gustoso e saporito per presentare questa insolita verdura. Un marzo decisamente intenso sia a livello emotivo, sia [Continua a leggere...]
Torta di ricotta al limone, cioccolato bianco e fragole
La torta di ricotta al limone, cioccolato bianco e fragole è un dolce senza farina e senza burro, ricetta leggera anche per chi è a dieta ma al dolce non vuole [Continua a leggere...]
Carbonara di asparagi selvatici
La carbonara di asparagi selvatici è un primo piatto davvero squisito, una ricetta vegetariana variante dei classici spaghetti alla carbonara! Immaginate una piatto [Continua a leggere...]
Cielo stellato campigiano: la frittata di lesso avanzato
Oggi si torna ad una ricetta tradizionale campigiana ossia di Campi Bisenzio, una cittadina nei pressi di Firenze, una di quelle ricette che profumano d’un tempo e con [Continua a leggere...]
Noodles stir fried con verdure e uova
La ricetta dei noodles stir fried con verdure e uova è una ricetta di origine cinese semplice da preparare anche a casa. Noodles, ricetta classica dei ristoranti cinesi [Continua a leggere...]
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