Baklava, un dolce ricordo
Una dolcezza inconfondibile, eccessiva secondo alcuni, il baklava o baclava è un dessert la cui origine è contesa tra turchi e greci. Il baklava è presente in quasi [Continua a leggere...]
Ultime ricette
Liquore ai noccioli di pesca, rosmarino e cannella
Cosa fare con i noccioli di pesca avanzati dalla preparazione di marmellata? Io li ho usati per preparare il liquore ai noccioli di pesca, rosmarino e cannella. [Continua a leggere...]
Muffin rose e fichi
Muffin rose e fichi dolci e delicati come il libro a cui mi sono ispirata per realizzarli, Finchè le stelle saranno in cielo. «Chérie, guardo scomparire le stelle», [Continua a leggere...]
Spiedini di pollo e ananas alla brace
Stanchi di salsiccia e rosticciana? Spiedini di pollo e ananas alla brace, per sopravvivere alle innumerevoli braciate estive! Spiedini di pollo e ananas alla brace, abbiamo [Continua a leggere...]
Torta cioccolato e pesche Bimby
Una deliziosa torta cioccolato e pesche Bimby, da preparare per affrontare il trauma da rientro vacanze o semplicemente se avete voglia di qualcosa di buono. Io tra [Continua a leggere...]
Visitare il Lago di Bolsena
Lago di Bolsena: cosa fare, vedere, visitare,consigli di viaggio in un itinerario tra borghi storici e natura nel Lazio. Quando capita un week end lungo scappo dalla rovente [Continua a leggere...]
Peperoni al forno con acciughe e capperi
Peperoni al forno con acciughe e capperi, una ricetta veloce e saporita per gustare queste coloratissime verdure! Agosto scorre tra giornate torride ed incendi, [Continua a leggere...]
Liquore ai noccioli di ciliegie
Liquore ai noccioli di ciliegie, da bere fresco dopo cena, un liquore preparato con quello che normalmente viene gettato, ci credereste? A Lonnano si è schiantato un ramo [Continua a leggere...]
Penne alla crema di tonno
Penne alla crema di tonno, un primo piatto fresco e velocissimo da preparare, un condimento che non ha bisogno di fornello! Io neanche d’estate riesco a rinunciare ad [Continua a leggere...]
Pardulas
Le pardulas, conosciute anche come formaggelle sono dei dolci di origine sarda ripieni di ricotta o primosale e cotte in forno. In Sardegna durante la settimana pasquale è [Continua a leggere...]
© 2012/2020 Beatitudini in cucina. Tutti i diritti riservati - Testi e fotografie a cura di Rossi Beatrice